Зелёный пудинг «Крокодильчик»

Нежный, охлаждающий пудинг из авокадо с добавлением семян чиа.

Ингредиенты для «Зелёный пудинг "Крокодильчик"»:

• Авокадо (спелый; 157 г мякоти) — 1 шт
• Банан (125 г мякоти) — 1 шт
• Молоко — 250 мл
• Ванилин (1 г) — 1 пакет.
• Семена чиа (11 г) — 2 ч. л.
• Миндаль (14 г) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зелёный пудинг "Крокодильчик"»:

• Авокадо разрезать пополам. Косточку удалить. Чайной ложкой вынуть мякоть.

• В чашу блендера выложить мякоть авокадо и банана, 2 чайные ложки семян чиа, ванилин и молоко.

• Измельчить всё погружным блендером до однородности.

• Распределить пудинг в креманки и поставить в холодильник на час.

• Миндаль измельчить в кофемолке или блендере.

• Пудинг вынуть из холодильника и украсить миндалём.

• Десерт получается лёгким, приятным, с охлаждающим эффектом. Миндаль сюда подходит как нельзя кстати.

• Приятного аппетита!

Источник