Закусочные шарики из сосисок и сыра

Быстрая и несложная пикантная закуска, которая готовится за считанные минуты. Вместо сосисок можно использовать варёную колбасу.

Ингредиенты для «Закусочные шарики из сосисок и сыра»:

• Сосиска (сливочные ТМ "Индилайт") — 150 г
• Сыр голландский (или любой другой полутвёрдый) — 150 г
• Каперсы (можно заменить на зелёные оливки) — 1 ст. л.
• Чеснок (маленький зубчик) — 1 зуб.
• Майонез (можно заменить на творожный сыр) — 1 ч. л.
• Смесь специй (итальянские травы) — 1 щепот.
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 829 ккал	белки 49.9 г	жиры 61.9 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 230.3 ккал	белки 13.9 г	жиры 17.2 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Закусочные шарики из сосисок и сыра»:

• Для приготовления закусочных шариков подготовьте все продукты.

  Вместо сосисок можно использовать Докторскую колбасу из индейки, такая есть в линейке продукции "Индилайт"

• Натрите на мелкой тёрке сосиски.

• Также на мелкой тёрке натрите любой полутвёрдый сыр.

• В миске соедините натёртые сосиски и сыр. Добавьте нарубленные мелко каперсы (или нарезанные мелко зелёные оливки).

  Приправьте всё перцем и итальянскими травами по вкусу и добавьте немного майонеза.

• Тщательно всё смешайте, чтобы у вас получилась плотная масса, из которой вы сможете слепить шарики.

  С майонезом не переборщите, чтобы масса не вышла жидкой. Вместо майонеза можно использовать творожный сыр.

• Из получившейся массы слепите небольшие шарики, на один укус.

• Выложите закусочные шарики на тарелку, украсьте зеленью Для удобства воткните в них шпажки для канапе.

  Такие шарики можно сделать заранее и хранить в холодильнике в контейнере пару дней. А если нагрянут нежданные гости, у вас будет готовая закуска!

С наступающими праздниками и всего самого наилучшего!

Источник