Закуска «Окольцованный омлет»

Простой рецепт, чтобы не отказываться от омлета, выезжая на пикник. Делается не дольше чем обычный, а брать с собой очень удобно хоть в качестве перекуса, хоть в качестве закуски под рюмочку чая.

Ингредиенты для «Закуска "Окольцованный омлет"»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр полутвердый — 70 г
• Петрушка — 1 пуч.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 567.8 ккал	белки 35.2 г	жиры 40.8 г	углеводы 15.4 г
Порции
ккал 189.3 ккал	белки 11.7 г	жиры 13.6 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 177.4 ккал	белки 11 г	жиры 12.8 г	углеводы 4.8 г

Рецепты к пикнику

Сэндвич с омлетом и плавленым сыром

Овощные котлеты с сыром и ветчиной

Рецепт «Закуска "Окольцованный омлет"»:

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления "окольцованного омлета".

• В миску разбейте яйца, посолите и добавьте мелко рубленую петрушку, перемешайте.

• Полутвердый сыр натрите на средней терке и добавьте в яйца, перемешайте.

• Репчатый лук, лучше всего брать плоский и широкий, очистите и порежьте на кольца. Разделите кольца на части и оставьте самые большие или средние, как вам нравится. Остальной лук можно использовать в других блюдах.

• На сковороду налейте растительное масло и положите луковые кольца в один слой. Обжарьте их с одной стороны, переверните.

• Залейте внутрь луковых колец омлет. Не старайтесь залить много, при обжаривании он поднимется и может убежать.

• Обжаривайте на медленном огне до плотного верха, переверните и обжарьте до желаемой корочки. Снимите и подавайте или остудите, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник.

• Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Источник