Вегетарианский двойной чизбургер с баклажаном

Этот чизбургер придётся по вкусу тем вегетарианцам, кто не ест мясо, но употребляет молочные продукты. Да и просто всем остальным рекомендую попробовать для разнообразия.

Ингредиенты для «Вегетарианский двойной чизбургер с баклажаном»:

• Баклажан (небольшой) — 1 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Сыр полутвердый — 50 г
• Булочка (для гамбургера) — 1 шт
• Кетчуп — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1030.2 ккал	белки 23.5 г	жиры 69.2 г	углеводы 224 г
100 г блюда
ккал 194.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.1 г	углеводы 42.3 г

Рецепты к пикнику

Деревенский пирог с кабачками и рикоттой

Пирог со сливочным сыром и джемом

Рецепт «Вегетарианский двойной чизбургер с баклажаном»:

• Баклажан очистите от шкурки и нарежьте кружочкам по 1 см

• Обжарьте на масле до готовности, слегка подсолите по вкусу

• Сверху положите ломтики сыр Грюнландер, накройте крышкой и дождитесь, чтобы сыр начал плавиться

• А тем временем разрежьте булочку для гамбургера на 3 части и обжарьте на сухой сковороде. Смажьте кетчупом

• Выложите обжаренный баклажан с сыром на два нижних кусочка

• Накройте крышечкой от булки.
  Ешьте немедленно, пока сыр горячий и тягучий!

Источник