Варёная кукуруза со сливочным маслом и сыром

Кукуруза просто создана для пикников! Вкусная, сочная, аппетитная! Сливочное масло и сыр придадут нежный приятный вкус, а пряные травы добавят пикантности и аромата. На открытом огне вареные початки можно слегка подрумянить, чтобы добавить вкус дымка и так же смазать маслом и присыпать сыром. Вкусно будет и взрослым и детям.

Ингредиенты для «Варёная кукуруза со сливочным маслом и сыром»:

• Кукуруза (свежая в початках) — 2 шт
• Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ"Hochland") — 50 г
• Масло сливочное (мягкое) — 3 ст. л.
• Базилик — 1 веточ.
• Петрушка — 2 веточ.
• Кинза — 2 веточ.
• Тимьян — 1 веточ.
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2301.7 ккал	белки 74.1 г	жиры 74.3 г	углеводы 337.4 г
100 г блюда
ккал 328.8 ккал	белки 10.6 г	жиры 10.6 г	углеводы 48.2 г

Рецепты к пикнику

Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"

Бутерброды с сыром и виноградом

Рецепт «Варёная кукуруза со сливочным маслом и сыром»:

• Свежую молодую кукурузу в початках очистить от листьев, залить водой и сварить до мягкости. У меня кукуруза молочная, я варила её 20 минут с момента кипения. Воду не солила.
  Ингредиенты примерно на 2-3 початка.

• Подготовить ингредиенты для ароматного сливочного масла. Берите любимую зелень. У меня базилик, петрушка, кинза, тимьян и чеснок. Масло достать заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким.

• Зелень и чеснок мелко нарезать.

• Смешать травы и чеснок со сливочным маслом.

• Полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натереть на мелкой тёрке.

• Горячие початки кукурузы смазать сливочным маслом с травами и присыпать натертым сыром. По вкусу посолить и поперчить.

• Употреблять пока кукуруза тёплая. Очень вкусно!

Источник