Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб

Хлебушек получается ароматным, воздушным и невероятно вкусным.

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:

  • Дрожжи (быстродействующие) — 3 ч. л.
  • Сахар — 3 ч. л.
  • Соль — 3 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Тыква (мякоть) — 500 г
  • Мука пшеничная / Мука (800-900г) — 800 г
  • Кунжут — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3356.2 ккал
белки
85 г
жиры
51.7 г
углеводы
661.6 г
100 г блюда
ккал
239.7 ккал
белки
6.1 г
жиры
3.7 г
углеводы
47.3 г

Рецепт «Тыквенный хлеб»:

  • Тыквенный хлеб

    Тыкву нарезать кусочками и отварить до готовности.

  • Тыквенный хлеб

    Отвар слить, но не выливать. Тыкву протереть через сито или пюрировать блендером.

  • Тыквенный хлеб

    В 90мл тыквенного отвара растворить сахар и дрожжи и оставить на 15мин, чтобы опара поднялась.

  • Тыквенный хлеб

    *

  • Тыквенный хлеб

    Соединить опару с тыквенным пюре, добавить растительное масло, соль и муку. Замесить тесто и оставить на 40мин, чтобы оно подошло.

  • Тыквенный хлеб

    *

  • Тыквенный хлеб

    Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, обмять его и снова дать подойти.

  • Тыквенный хлеб

    *

  • Тыквенный хлеб

    Затем разделить тесто на 2 части, выложить в смазанные растительным маслом формы и снова дать подойти.

  • Тыквенный хлеб

    *

  • Тыквенный хлеб

    Поднявшееся тесто посыпать кунжутом.

  • Тыквенный хлеб

    Выпекать 40мин в духовке, заранее разогретой до 200С.

  • Тыквенный хлеб

    Приятного аппетита!

  • Тыквенный хлеб

    *

  • Тыквенный хлеб

    *

Источник

Comments are closed.