Творожное печенье «Нежное»

Мягкое, очень нежное печенье. Ведь оно не просто из творога, а из творожного сыра. И готовится очень быстро — не надо никаких особых действий — тщательно смешал, сформовал и пеки на радость близким. Рекомендую.

Ингредиенты для «Творожное печенье "Нежное"»:

• Сыр творожный (от ТМ Hochland) — 70 г
• Мука пшеничная / Мука (+, — , зависит от веса яйца) — 160 г
• Сахар — 70 г
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста ("под нож") — 1 ч. л.
• Соль (1/4 ч.л.) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1458.5 ккал	белки 30.3 г	жиры 63.1 г	углеводы 193.6 г
100 г блюда
ккал 347.3 ккал	белки 7.2 г	жиры 15 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Творожное печенье "Нежное"»:

• Приготовить продукты.

• Слегка взбить творожный сыр, мягкое сливочное масло, соль.

• Добавить яйцо, сахар, взбить.

• Муку смешать с разрыхлителем и добавить к жидкой массе.

• Вымесить однородное, эластичное тесто. При необходимости добавить муки.
  Тесту дать отдохнуть 10-15 минут в холодильнике.

• Духовку включить на разогрев.
  Тесто разделить на колобки по 17-20 г..

• Колобок раскатать в длинный овал.

• Пройтись медовой ложкой, нанося полоски.

• Перевернуть и скрутить рулетом. Поместить на застеленный противень.

• Выпекать 10-12 минут, 190-200 градусов.
  Остудить на решётке. Выход 360 г..

• Очень нежное печенье.

Источник