Творожно-сырные палочки

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления творожно-сырных палочек в духовке. Палочки получаются очень вкусными, с лёгким хрустом и нежным мякишем внутри. Их можно подать к чаю или взять на пикник в роли перекуса. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Творожно-сырные палочки»:

• Творог — 250 г
• Сыр полутвердый — 130 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Укроп — 2 веточ.
• Мука пшеничная / Мука — 140 г
• Кунжут — 1 ст. л.
• Масло растительное (для смазки противня) — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1665.3 ккал	белки 113.1 г	жиры 77.5 г	углеводы 130.7 г
100 г блюда
ккал 231.3 ккал	белки 15.7 г	жиры 10.8 г	углеводы 18.2 г

Рецепты к пикнику

"Пирожки " из баклажанов

Варёная кукуруза со сливочным маслом и сыром

Рецепт «Творожно-сырные палочки»:

• Творог размять вилкой, добавить соль, одно яйцо и один яичный белок. Перемешать.

• Выдавить чеснок через пресс.

• Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к творогу.

• Далее добавить сыр, натертый на мелкой тёрке. Хорошо перемешать.

• Просеять муку с разрыхлителем теста.

• Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам (при необходимости посыпать ещё муки). Раскатать тесто в прямоугольник. Толщина теста, примерно, 1-1.5см.

• Разрезать прямоугольник на 2 части по горизонтали. Затем разделить эти части на полоски. Выложить полоски на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Сверху смазать полоски желтком и посыпать кунжутом.

• Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, на 10-12 мин.

Готовые палочки можно подавать

В разломе

Приятного аппетита!!!

Источник