Сырно-морковные кексы

Сырно-морковные кексы

Мягкие и ароматные, при этом красивые, яркие и вкусные кексы. О пользе сливочного сыра и моркови даже и говорить не стоит. Готовятся быстро, отличный перекус на пикнике или во время лесной прогулки. Рекомендую.

Ингредиенты для «Сырно-морковные кексы»:

  • Сыр плавленый — 100 г
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г
  • Морковь — 110 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 50 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Коньяк (ром, водка) — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1213.3 ккал
белки
42.2 г
жиры
51.3 г
углеводы
134.8 г
100 г блюда
ккал
258.1 ккал
белки
9 г
жиры
10.9 г
углеводы
28.7 г

Рецепты к пикнику

Сырно-морковные кексы

Блинчики с ливером и плавленым сыром

Сырно-морковные кексы

Кекс "Два сыра" с базиликом

Сырно-морковные кексы

Рецепт «Сырно-морковные кексы»:

  • Сырно-морковные кексы

    Приготовить продукты. Духовку включить на разогрев.

  • Сырно-морковные кексы

    Взбить яйцо с сахаром и растительным маслом.

  • Сырно-морковные кексы

    Добавить сыр и ещё раз взбить. Сыр я использую плавленый сливочный от ТМ Hochland.

  • Сырно-морковные кексы

    Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой тёрке. Добавить в сырную массу, перемешать.

  • Сырно-морковные кексы

    Смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль, добавить к морковно-сырной массе, влить коньяк, смешать до однородности.

  • Сырно-морковные кексы

    Тесто должно быть средней густоты. При необходимости добавить муки.

  • Сырно-морковные кексы

    Приготовить формочки для кексов, кто то из девчат поделился отличной идеей — силиконовые формочки сполоснуть водой, это помогает при извлечении кекса, что очень удобно и практично.

  • Сырно-морковные кексы

    В формочки разложить тесто, на 2/3 объёма.

  • Сырно-морковные кексы

    Перенести в разогретую духовку, 180-190 градусов, выпекать до сухой лучики, 18-25 минут, зависит от размера формочек.

  • Сырно-морковные кексы

    Готовые кексы подержать пару минут в формочках, затем извлечь и остудить на решётке.

  • Сырно-морковные кексы

    Отличный перекус с горячим чаем.

Сырно-морковные кексы

Сырно-морковные кексы

Сырно-морковные кексы

Сырно-морковные кексы

Сырно-морковные кексы

Сырно-морковные кексы

Источник

Comments are closed.