Сырная закуска с клюквой и рыбой

На мой вкус сочетание кисленькой клюквы и горчицы с творожным сыром очень удачной рыбной закуской на праздничный стол.

Ингредиенты для «Сырная закуска с клюквой и рыбой»:

• Батон — 4 ломт.
• Горчица (зернистая) — 4 ч. л.
• Сыр творожный (Hochland) — 100 г
• Клюква — 50 г
• Семга — 150 г
• Зелень — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная закуска с клюквой и рыбой»:

• Свежую или размороженную клюкву размять и протереть к творожному сыру. Поперчить и перемешать.

• Из ломтиков батона вырезать кружочки диаметром 3-4 см (или квадратики) и смазать их горчицей.

• Сверху разложить сырно-клюквенную намазку и красную рыбу. Украсить зеленью.

• Можно подавать гостям.

Источник