Свекольный салат с тунцом и фетой

Лёгкий, простой салатик из свеклы. А добавление консервированного тунца и сыра для греческого салата, превратит его в праздничный. Готовится быстро, если заранее отварить или запечь свёклу. Рекомендую.

Ингредиенты для «Свекольный салат с тунцом и фетой»:

• Тунец (филе тунца желтопёрого от ТМ FORTUNA) — 70 г
• Свекла (отварная) — 200 г
• Огурец маринованный — 100 г
• Фета — 60 г
• Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
• Мята — по вкусу
• Лук зеленый — 1 веточ.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 328.7 ккал	белки 30.2 г	жиры 10.7 г	углеводы 27.2 г
Порции
ккал 164.4 ккал	белки 15.1 г	жиры 5.4 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 74.7 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.4 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Свекольный салат с тунцом и фетой»:

• Приготовить продукты.

• Свёклу почистить, натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкими полосками. Откинуть на сито, дать стечь сокам.

• Добавить горчицу, перемешать.

• Выложить на блюдо, формируя венок.

• Тунец измельчить вилкой, разложить на свекольную массу.

• Затем добавить кусочки феты.

• Украсить листиками мяты, рубленым зелёным луком. Подать.

Источник