Спринг-роллы с креветками

Если вы никогда не пробовали спринг -роллы, то я рекомендую вам обязательно их приготовить! Тончайшая рисовая бумага и любая начинка на ваш вкус. А как удобно взять такую закуску с собой на работу!

Ингредиенты для «Спринг-роллы с креветками»:

• Рисовая бумага — 2 шт
• Креветки — 4 шт
• Листья салата / Салат — 1 шт
• Огурец — 3 ломт.
• Помидор — 3 ломт.
• Рикотта — 40 г
• Соус устричный — 20 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 482.8 ккал	белки 27.6 г	жиры 27.6 г	углеводы 30.7 г
100 г блюда
ккал 146.3 ккал	белки 8.4 г	жиры 8.4 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Спринг-роллы с креветками»:

1) Креветки очистить и обжарить в оливковом масле с добавлением чеснока

2) Овощи помыть и нарезать небольшими кусочками

3) Опустить рисовую бумагу в ёмкость с водой на 1-2 минуты.

Ёмкость по диаметру должна быть не меньше диаметра рисовой бумаги.

4) Аккуратно достать лист из воды, распределить его на чистой поверхности. Сверху выложить всю начинку, сыр, соус и завернуть конвертиком
Источник