Сочная куриная грудка в кисло-сладком соусе
Очень сочная, яркая и ароматная куриная грудка в кисло-сладком соусе! Вкусно, красиво и невероятно просто – хоть на ужин, хоть на праздничный стол!
Ингредиенты для «Сочная куриная грудка в кисло-сладком соусе»:
- Филе куриное — 600 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Мед — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1349.4 ккал |
белки 148.3 г |
жиры 38.2 г |
углеводы 94.7 г |
| Порции | |||
| ккал 674.7 ккал |
белки 74.2 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 47.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.7 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Сочная куриная грудка в кисло-сладком соусе»:
1. Куриное филе надрезать по диагонали, посолить, поперчить, обвалять в муке;
2. Обжарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон;
3. Для соуса смешать мед, соевый соус, сок лимона и измельченный чеснок;
4. Залить в сковороду с курицей, жарить еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет, затем полить им курицу;
5. Сочная и ароматная куриная грудка готова! Подавать с любым гарниром или овощным салатом!
Приятного аппетита!
Источник