Сосиски «Солнышки», запеченные с картофельным пюре

Предлагаю приготовить на обед или ужин сытное и красивое блюдо из любимых продуктов многих детей! Оригинальный способ подачи обычного блюда делает его очень привлекательным и аппетитным. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сосиски "Солнышки", запеченные с картофельным пюре»:

• Картофель — 6-7 шт
• Молоко — 120 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Яйцо куриное (С2) — 5 шт
• Сыр полутвердый — 80 г
• Сосиска (ТМ "Индилайт") — 5 шт
• Специи — 1/2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2127.8 ккал	белки 91.6 г	жиры 109.9 г	углеводы 188.4 г
100 г блюда
ккал 137.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.1 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Сосиски "Солнышки", запеченные с картофельным пюре»:

• Картофель помыть, почистить. Залить холодной водой, добавить соль (1 ч. л.), довести до кипения и варить на среднем огне до готовности.

• Когда картофель будет готов, слить с него всю воду. Размять толкушкой.

• Добавить горячее молоко и сливочное масло.

• Перемешать до однородной массы.

• Форму для выпечки смазать растительным маслом. Распределить в ней картофельное пюре.

• Яйца помыть, обтереть полотенцем и аккуратно отделить желток от белка.

• Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к сыру яичные белки, перемешать.

• Распределить поверх картофельного пюре.

• Посыпать специями (у меня средиземноморские травы).

• Сосиски я использовала ТМ "Индилайт". Очистить от оболочки. С помощью палочек для суши сделать надрезы на сосисках. Слишком глубокие надрезы делать не стоит, иначе при скручивании сосиски могут порваться.

• Соединить концы сосисок с помощью зубочисток.

• Переложить сосиски в форму с картофельным пюре. В цент сосисок выложить желтки. Желтки, по желанию, можно посолить. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20 мин. Выключить духовку и не открывать ещё 10 мин.

Готовое блюдо украсить зеленью и можно подавать к столу

Получается очень вкусно, сытно и питательно

Приятного аппетита!!!

Источник