Сладкие роллы из яичных блинов

0

Сладкие роллы из яичных блинов

Ищите оригинальный способ превратить обычные блинчики в яркий и аппетитный десерт, тогда приготовьте сладкие роллы из блинов. Всего несколько блинчиков, упаковка творожного сыра ТМ "Хохланд", любые фрукты и ягоды на ваш вкус – и замечательный десерт готов. Основой роллов могут быть любые блинчики, главное – они должны быть достаточно плотными, чтобы выдержать начинку. Яичные блины подойдут здесь идеально. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сладкие роллы из яичных блинов»:

Тесто для блинчиков:

  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Сахар — 25 г
  • Молоко — 25 мл
  • Крахмал кукурузный — 10 г

Для крема на 5 блинчиков:

  • Сыр творожный (ТМ "Хохланд") — 400 г
  • Джем (клубничный) — 70 г

Для роллов:

  • Блин — 5 шт
  • Крем (приготовленный из творожного сыра и клубничного джема) — по вкусу
  • Клубника — 200 г
  • Виноград — 150 г
  • Банан — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3466.8 ккал
белки
123.7 г
жиры
130.8 г
углеводы
453.7 г
100 г блюда
ккал
156.2 ккал
белки
5.6 г
жиры
5.9 г
углеводы
20.4 г

Рецепт «Сладкие роллы из яичных блинов»:

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Основой для сладких роллов будут яичные блинчики. Для их приготовления крахмал растворите в молоке, влейте яичную смесь, добавьте сахар и хорошо перемешайте.

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Затем хорошо прогреваем сковороду (у меня d — 24 см), смазываем её тонким слоем растительного масла и выпекаем самый обычный, довольно плотный блинчик. Из этого количества теста получается 5 штук яичных блинов.

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Теперь займемся подготовкой ягод и фруктов для начинки роллов. Клубнику помойте и удалите плодоножки, виноград помойте и отделите от веточек, почистите от кожуры бананы.

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Для приготовления крема я использовала творожный сыр в рукаве ТМ "Хохланд".

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Творожный сыр взбиваем миксером с клубничным джемом.

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Далее – формируем роллы. Промазываем каждый блин толстым слоем приготовленного крема и сверху выкладываем разрезанный банан и клубнику.

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Или же на смазанный кремом блин выложите разрезанный банан и виноград.

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Сверните все блины в максимально плотные рулеты.

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Приготовленные рулеты перед нарезкой необходимо охладить, отправляем их на 30 минут в холодильник. Затем острым ножом срезать края рулетов с обеих сторон и нарезать их на роллы желаемой толщины.

  • Сладкие роллы из яичных блинов

    Аппетитные, очень вкусные десертные роллы из яичных блинов с фруктами и ягодами можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

Сладкие роллы из яичных блинов

Сладкие роллы из яичных блинов

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.