Шоколадно-протеиновый кекс с черешней

Летняя ягода черешня сделает вкус этого блюда в меру сладким.

5 241Приготовление 15 минут

Ингредиенты

• творог обезжиренный (мягкий) 60 г
• черешня 20 г
• яичный белок 1 шт
• какао-порошок 1 ч.л.
• протеин шоколадный (мерная ложка) 1 шт.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• заменитель сахара по вкусу

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 15 минут

1. Взбить сырой яичный белок в густую пену, добавить протеин, разрыхлитель, часть творога. Массу еще раз взбить.
2. Часть получившегося творожного теста выложить в формочку из силикона, затем – кусочки черешни, залить оставшейся частью теста.
3. Поставить кекс в духовку на 10 – 15 минут или в микроволновую печь на две-три минуты.
4. Оставшийся творог смешать с сахарозаменителем и какао-порошком. Массу намазать на уже готовую выпечку.

Совет

Другой вариант – подать творожно-шоколадный соус отдельно, в него можно будет макать кусочки кекса, в оригинале он получается немного суховатым. Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

Источник