Сэндвич «Итал и Ко»

On Сен 22, 2023

Мы любим фрикадельки в томатном соусе с нотками итальянской кухни. Отличная штука с пастой и не только. Попробуйте уложить фрикадельки в мини багет, добавить плавленый сыр Хохланд, томатный соус и … получите отличный сэндвич! Сыр очень рекомендую брать новинку Чили чиз от Хохланд. Острая нотка очень подходит к общему вкусу!

Ингредиенты для «Сэндвич «Итал и Ко»»:

Сыр плавленый (Сыр плавленый Хохланд Чили чиз) — 1 упак.
Сыр творожный (Сыр творожный Хохланд) — 2 ст. л.
Фарш мясной (Лучше брать смешанный) — 350 г
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок (крупный) — 1 зуб.
Томаты в собственном соку (рубленные) — 200 мл
Багет (мини багеты) — 2 шт
Масло оливковое — по вкусу
Петрушка — 3…4 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Сейчас читают

Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»

Шоколадные блинчики

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2447.8 ккал	белки 97.8 г	жиры 49.3 г	углеводы 305.3 г
Порции
ккал 1223.9 ккал	белки 48.9 г	жиры 24.7 г	углеводы 152.7 г
100 г блюда
ккал 167.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Сэндвич «Итал и Ко»»:

1. Выложите в просторную миску фарш, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте панировочные сухари, половину сушеного орегано и пару ложек творожного сыра Хохланд. Хорошенько вымешайте фарш. Творожный сыр придаст фаршу дополнительную сочность.
2. Влажными руками сформируйте 12 фрикаделек.
3. Разогрейте сковороду. Добавьте оливковое масло по вкусу. Если сковорода позволяет, можно обойтись и вообще без масла. Обжарьте фрикадельки до корочки, потряхивая сковороду.
4. Переложите фрикадельки в тарелку, добавьте немного масла в сковороду и позолотите тонко нашинкованный лук и измельченный чеснок.
5. Добавьте в сковороду резаные томаты вместе с соком. Приправьте соус по вкусу солью, перцем и оставшимся орегано.
6. Выложите фрикадельки в соус и тушите до загустения.
7. Мини багеты разрежьте пополам, немного выберите мякоть, чуть сбрызните оливковым маслом и подсушите слегка в духовке или гриле.
8. В нижнюю часть выложите пластинки плавленого сыра Хохланд Чили чиз.
9. Сверху уложите фрикадельки, полейте соусом и украсьте свежей петрушкой.
10. Накройте второй половиной и подавайте сразу, пока горячее!
10. По поводу порций могут быть разные мнения. ))) Можно подать целиком или разрезать каждый мини багет пополам.

Источник