Самый простой торт «Полено»

Торт "Полено" — это быстро, нереально вкусно и всего из трех ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для ваших родных. Крем для торта я готовлю на основе творожного сыра ТМ "Хохланд". Готовить с этим сыром — настоящее удовольствие. Он придает блюду сливочный вкус. Рекомендую приготовить!

Ингредиенты для «Самый простой торт "Полено"»:

• Сыр творожный (большая упаковка ТМ "Хохданд") — 400 г
• Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
• Какао сгущенное — 270 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3412 ккал	белки 73.2 г	жиры 160.4 г	углеводы 200.8 г
100 г блюда
ккал 318.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 15 г	углеводы 18.8 г

Рецепт «Самый простой торт "Полено"»:

• Торт готовлю из дрожжевого слоеного теста. Выньте тесто из морозильника за 10 мининут до приготовления. Разделите пласты, выложите их на застеленный пергаментом противень в нескольких сантиметрах друг от друга и нарежьте на тонкие полоски. Отправляем противень в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей технике.

• Когда палочки подрумянятся, выньте противень из духовки. Палочки остудите.

• Теперь приготовим крем. Для этого берем творожный сыр ТМ "Хохланд" большую упаковку и быстро взбиваем миксером.

• Порциями добавляем сгущенное какао и продолжаем взбивать. Получается довольно густой, в меру сладкий и очень вкусный крем.

• Приступим к сборке торта. Застелите рабочую поверхность пищевой пленкой. На нее наносим крем и выкладываем первый слой из палочек.

• Затем снова крем, палочки и так сделайте 2–3 слоя. Каждый из них промажьте кремом. Оставьте несколько слоеных палочек для обсыпки торта.

• Аккуратно заворачиваем торт в рулет с помощью пищевой пленки, затем еще заматываем пленкой со всех сторон. Так торт быстрее пропитается и у него будет красивая форма. Отправьте его в холодильник на ночь.

• Торт освобождаем от пленки, перекладываем на блюдо и выравниваем крем ножом. Оставшиеся слоеные палочки из теста измельчаем и посыпаем ими торт.

• А еще, можете украсить торт по своему вкусу (дополнительно можно декорировать десерт фруктами, ягодами, орешками или шоколадом).

  Подаем на стол.

Вот так красиво торт выглядит в разрезе. Он в меру сладкий и очень ароматный. Слоеное тесто, нежный крем из творожного сыра и сгущенного какао – очень вкусно и это то, что нужно для семейного чаепития!

Источник