Салат с тунцом и грейпфрутом

Салат с тунцом и грейпфрутом

Представляю вашему вниманию блюдо для новогоднего застолья: яркое, насыщенное омегой и витаминами. Красочность блюду придают листья салата, спелые дольки грейпфрута и томата.

Ингредиенты для «Салат с тунцом и грейпфрутом»:

  • Тунец ("Fortuna" полосатый рубленый) — 185 г
  • Грейпфрут — 8 дол.
  • Помидор (сливовидный) — 1 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
  • Лук красный — 0,5 шт
  • Кунжут — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
446.6 ккал
белки
59.8 г
жиры
14.5 г
углеводы
18.8 г
Порции
ккал
111.7 ккал
белки
15 г
жиры
3.6 г
углеводы
4.7 г
100 г блюда
ккал
72 ккал
белки
9.6 г
жиры
2.3 г
углеводы
3 г

Рецепт «Салат с тунцом и грейпфрутом»:

  • Салат с тунцом и грейпфрутом

    Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите в течение 10 минут, очистите от скорлупы. Томат промойте. Листья салата замочите холодной водой минут на пять, чтобы освежить. Лук очистите.

  • Салат с тунцом и грейпфрутом

    Салатные листья промойте, выложите на полотенце, чтобы просушить. Красный лук порежьте полукольцами, залейте горячей водой. Грейпфрут очистите от кожуры, разберите на дольки, которые, в свою очередь, очистите от плëночек, чтобы избежать горечи. Консервную баночку откройте при помощи ключа, приготовьте вилку.

  • Салат с тунцом и грейпфрутом

    Просушенные листья салата выложите на блюдо для подачи. Нарежьте томаты на несколько продольных частей, яйца — на 4 дольки. Поверх салатных листьев в произвольном порядке выложите дольки грейпфрута, томата и яйца. Разложите полукольца красного лука. При помощи вилки выложите рубленый тунец "Fortuna" небольшими
    порциями между остальными ингредиентами.

  • Салат с тунцом и грейпфрутом

    Полейте салат маслом из консервной баночки. Присыпьте кунжутом. Подсолите. При желании можете добавить молотый чëрный перец.

  • Салат с тунцом и грейпфрутом

    Приятного аппетита!

Источник

Comments are closed.