Салат с сельдью и свеклой

0

Салат с сельдью и свеклой

Этот салат великолепный вариант и украшение Праздничного стола, благодаря вкусу и своему яркому и оригинальному виду!

Ингредиенты для «Салат с сельдью и свеклой»:

  • Сельдь (филе) — 1 шт
  • Свекла — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Огурец маринованный — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Майонез — 100 г
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2591 ккал
белки
137.7 г
жиры
173.5 г
углеводы
117.9 г
Порции
ккал
518.2 ккал
белки
27.5 г
жиры
34.7 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
147.2 ккал
белки
7.8 г
жиры
9.9 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Салат с сельдью и свеклой»:

1. Свеклу, картофель отварить до готовности. Яйца сварить «в крутую».
2. Лук репчатый нарезать кубиками залить кипятком добавить щепотку соли, сахар, уксус и оставить на 15 минут мариноваться.
3. Нарезать на кубики филе сельди, картофель, яйца, огурцы (предварительно очистить от кожицы) и свеклу.
4. В свеклу добавить растительное масло, соль, сахар и лимонный сок, перемешать.
5. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать на кубики, взбрызнуть лимонным соком.
6. В глубокой миске смешать картофель, яйца, яблоко, маринованный лук (предварительно слив воду), огурцы, сельдь, заправить майонезом, перемешать (пробуйте на вкус, если нужно добавить соль — добавьте).
7. Салат выложить на блюдо овальной формы, в салате сделать поперечные углубления (примерно 5-6 ) и выложить в них кубики свеклы.
8. Между свеклой кладу мелко нарезанный зеленый лук.
Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.