Салат с репой и сыром

0

Салат с репой и сыром

Хороший осенний салат. Репа здесь сладкая, и в сочетании с пармезаном и орехами получается вкусно. Важно учесть, чтобы салат получился сочным, репа должна быть свежей. Салат из сборника овощных салатов.

Ингредиенты для «Салат с репой и сыром»:

  • Репа (0.5-1 шт.) — 0.5 шт
  • Сыр твердый (пармезан) — 50 г
  • Листья салата / Салат — 150 г
  • Орехи (1-2 ст. л.) — 2 ст. л.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
629.7 ккал
белки
22.3 г
жиры
44.2 г
углеводы
36.8 г
100 г блюда
ккал
131.2 ккал
белки
4.6 г
жиры
9.2 г
углеводы
7.7 г

Рецепт «Салат с репой и сыром»:

  • Салат с репой и сыром

    Продукты для приготовления.

  • Салат с репой и сыром

    Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
    Арахис измельчить. У меня орехи солёные и обжаренные, это придётся учесть при добавлении соли в салат, я не солила.
    Зелёный лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.

  • Салат с репой и сыром

    Репу очистить. Она была крупновата, поэтому для салата хватило половины. Сыр и репу натереть на крупной тёрке.

  • Салат с репой и сыром

    Всё соединить. Добавить оливковое масло ( у меня подсолнечное), посолить по вкусу.

  • Салат с репой и сыром

    Перемешать.

Выложить в салатницу и украсить веточкой зелени.

Салат с репой и сыром

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.