Салат с кальмарами

Очень вкусный салат, который можно приготовить за 15 минут. Ни чего сложного, все продукты доступны, но очень вкусно получается :)» Так как живу один (с кошкой), то готовлю сам. И очень часто остаётся в холодильнике много продуктов. И чтоб ни чего не пропадало зря, приходится искать разнообразные рецепты. И как то остались у меня консервированные шампиньоны и кальмары… Перебрал рецептов 50 блюд с этими ингредиентами и остановил свой выбор на салате. Салатов в таком сочетании еще 20 рецептов… И что-то среднее решил приготовить.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами»:

• Кальмар (у меня кольца кальмара, в любом пивном магазине продаются) — 150 г
• Огурец — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Шампиньоны (У меня консервированные) — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Перец болгарский (у меня разноцветные — для красоты) — 1 шт
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Укроп
• Кунжут (для вкуса и красоты) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с кальмарами»:

• Подготовить все продукты. Яйца поставить вариться в сотейник в холодную воду на средний огонь, при закипании варить 7-9 минут. После отправить в холодную воду. И пусть остывают.

• Перец нарезать соломкой.
  И в миску его!

• Лук нарезать полукольцами.
  И в миску его!

• Огурец нарезать уже соломкой.
  И в миску его!

• Шампиньоны нарезать на кусочки 1×1 см (мелкие можно разрезать пополам), яйца почистить и нарезать соломкой.
  И всё в миску!

• Укроп и чеснок измельчить как можно мелко.
  И сверху в миску по всем ингредиентам!

• Перемешать салат, поперчить и посолить по вкусу, добавить оливковое масло (можно растительное). Поставить в холодильник остудиться (минут 10-20), потом посыпать кунжутом и подавать!

Источник