Салат «Морозко»

Салат "Морозко"

Салат родом из моего детства. Готовила его мама почему-то исключительно на новогодние праздники. Возможно из-за свежего огурца, зимой он был в дефиците. Сытный, вкусный, нетяжёлый и достаточно простой в приготовлении салат. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат "Морозко"»:

  • Индейка (филе грудки) — 400 г
  • Укроп — 50 г
  • Огурец (две штуки) — 330 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Семечки тыквенные (или по вкусу) — 50 г
  • Майонез (по вкусу)
  • Специи (соль, чёрный перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1552.3 ккал
белки
145 г
жиры
94 г
углеводы
28.5 г
100 г блюда
ккал
147.8 ккал
белки
13.8 г
жиры
9 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Салат "Морозко"»:

  • Салат "Морозко"

    Отварить филе индейки с луковицей и специями. Остудить не вынимая из бульона. Разобрать на волокна.

    *Тыквенных семечек в составе салата не было, это моя "отсебятинка".)))

  • Салат "Морозко"

    Мелко порубить укроп.

  • Салат "Морозко"

    Огурцы нарезать соломкой.

  • Салат "Морозко"

    Сыр натереть на крупной тёрке.

  • Салат "Морозко"

    Всыпать семечки. Заправить салат майонезом, добавить по вкусу соль и перец. Перемешать.

Салат "Морозко"

Салат "Морозко"

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Салат "Морозко"

С наступающим Новым годом!

Салат "Морозко"

Источник

Comments are closed.