Салат из корневого сельдерея

0

Салат из корневого сельдерея

Вкусный и лёгкий салат, не смотря на наличие майонеза! Ни в коем случае ничей не меняла! Мы такой вариант готовим уже много лет! Салат лёгкий и вкусный! Хорош и как самостоятельный перекус и как гарнир к мясу! Можно подать и гостям! Так же можно себе на обед приготовить. Как перекус на работу и на пикник. Если хотите более лёгким его, замените майонез на сметану.

Ингредиенты для «Салат из корневого сельдерея»:

  • Сельдерей корневой — 300 г
  • Морковь (Зависит от размера) — 1-3 шт
  • Яблоко (Зависит от размера) — 3-4 шт
  • Майонез — 4-5 ст. л.
  • Соль (Я не солю) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
718.6 ккал
белки
7 г
жиры
43.1 г
углеводы
73.3 г
Порции
ккал
89.8 ккал
белки
0.9 г
жиры
5.4 г
углеводы
9.2 г
100 г блюда
ккал
78.1 ккал
белки
0.8 г
жиры
4.7 г
углеводы
8 г

Рецепт «Салат из корневого сельдерея»:

  • Салат из корневого сельдерея

    Морковь чищу и натираю на крупной тёрке в глубокую миску.

  • Салат из корневого сельдерея

    Корневой сельдерей, смотрите чтоб был плотный, свежий! Не должен быть подвяленным. Тоже снимаю шкурку, вырезаю "глазки", как правило он имеет не ровную поверхность, хотя, магазинные гладкие, и натираю его к морковке на крупной тёрке.

  • Салат из корневого сельдерея

    Последними я натираю яблоки. Яблоки нужны сочные и кисло-сладкие! Делаю всегда так: разрезаю крест на крест на 4 части, вырезаю середину ножом и тру на крупную тёрку, в руке останется шкурка, её выкидываю.
    Если вам удобно по-другому, ваше право.

  • Салат из корневого сельдерея

    Так перетираю все яблоки.

  • Салат из корневого сельдерея

    Заправляю салат майонезом

  • Салат из корневого сельдерея

    Тщательно перемешиваю! Возможно придётся добавлять майонез.
    Кстати, можете сделать майонез пополам со сметаной.

  • Салат из корневого сельдерея

    Порционная подача.
    Хорошо и как самостоятельное блюдо! И как гарнир к мясу! Приятного всем аппетита! У меня этот салат прижился в кк.

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.