Разборный пирог с ветчиной и сыром

Имея упаковку слоеного теста, можно очень быстро приготовить такой пирог и взять его с собой на пикник! По вкусу очень напоминает пиццу.

Ингредиенты для «Разборный пирог с ветчиной и сыром»:

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Соус (готовый томатный соус для пиццы на свой вкус) — 2 ст. л.
• Ветчина — 100 г
• Огурец маринованный — 100 г
• Сыр полутвердый — 150 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука (на подпыл)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3054.2 ккал	белки 94.5 г	жиры 184.3 г	углеводы 252.2 г
100 г блюда
ккал 328.4 ккал	белки 10.2 г	жиры 19.8 г	углеводы 27.1 г

Рецепты к пикнику

Шашлычки из крокетов с сыром и овощами

Пирожки с мясной и сырной начинкой

Рецепт «Разборный пирог с ветчиной и сыром»:

• На подпыленной мукой поверхности слегка раскатайте готовое слоеное дрожжевое тесто

• Смажьте его готовым соусом для пиццы. Можете использовать готовый покупной соус или приготовить самим.
  Сверху выложите тонкие ломтики ветчины

• На них — тонкие ломтики маринованного огурца

• Посыпьте 100 г натертого полутвердого сыра Грюнландер

• Сверните рулетом и нарежьте на кусочки толщиной 1,5 см

• Выложите в форму для запекания (d=28 см) и поставьте в нагретую до 180°С духовку.
  Выпекайте около 10-15 минут до готовности.

• А тем временем смешайте сметану с оставшимися 50 г сыра

• Выньте пирог из духовки, разложите сметану поверх кусочков пирога и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сметана прогрелась, а сыр расплавился.

Удобно на пикнике просто разобрать пирог на кусочки, без использования ножа!

Источник