Паштет из ветчины «Инди»

Нежный и вкусный паштет из ветчины для бутербродов на завтрак, перекус или ссобойки. Паштет вполне подходящий для тарталеток, блинчиков, им можно нафаршировать яйца или помидоры.

Ингредиенты для «Паштет из ветчины "Инди"»:

• Ветчина (мраморная ветчина ТМ Индилайт) — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сырок плавленый — 90 г
• Морковь (маленькая) — 1 шт
• Масло сливочное — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 988.2 ккал	белки 35 г	жиры 88.2 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 241 ккал	белки 8.5 г	жиры 21.5 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Паштет из ветчины "Инди"»:

• Лук почистить, нарезать и потушить до мягкости и прозрачности на сливочном масле (2 ст. л.).

• Подготовить ингредиенты для паштета. Плавленый сыр должен быть хорошего качества. Морковку сварить до готовности. Она больше идёт для цвета. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

• Нарезать все ингредиенты кусочками. Пробить погружным блендером до гладкости.

• Добавить мягкое сливочное масло (2 ст. л.). Перемешать. По вкусу соль и перец. Я не солила, меня вкус полностью устроил.

• Подавайте паштет из ветчины с багетом, черным хлебом, крекерами, чипсами.

Источник