Омлет в батоне на завтрак

Аппетитный и сытный завтрак для семьи. Можно повозиться в выходной день. На сковороде ТМ Kukmara Granit ultra с антипригарным покрытием и толстым дном такие бутерброды получаются идеальными.

Ингредиенты для «Омлет в батоне на завтрак»:

• Батон — 6 ломт.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Колбаса — 50 г
• Перец сладкий красный — 0.25 шт
• Сыр голландский — 50 г
• Петрушка — 1 веточ.
• Лук зеленый — 1 веточ.
• Масло сливочное — 4 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1473.1 ккал	белки 53.4 г	жиры 78.3 г	углеводы 128.8 г
100 г блюда
ккал 277.9 ккал	белки 10.1 г	жиры 14.8 г	углеводы 24.3 г

Рецепт «Омлет в батоне на завтрак»:

• Батон или багет нарезать толстенькими ломтиками.

• Аккуратно вырезать мякиш.

• Яйца разболтать вилкой. Добавить мелко нарезанные сладкий перец, сыр, вареную колбасу. Зелень нарезать и тоже положить в яйца. Посолить и поперчить по вкусу.

• Сковороду ТМ Kukmara Granit ultra разогреть с кусочком сливочного масла. Положить ломтики батона и аккуратно влить в свободное место несколько ложек яичной смеси.
  Смесь жидкая, так и норовить вытечь, поэтому мой совет прижмите ломтик к сковороде на пару секунд, чтобы яйцо схватилось.
  Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Источник