Оладьи из кабачков «Пикантные»

Оладьи по данному рецепту получаются невероятно вкусные и нежные. Пикантность придают сушеные помидоры. Подавать со сметаной. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты для «Оладьи из кабачков "Пикантные"»:

• Кабачок (средний) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр плавленый — 2 ч. л.
• Томаты сушеные — 1 ч. л.
• Сода — 1 щепот.
• Соль — по вкусу
• Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 909.5 ккал	белки 23.7 г	жиры 51.6 г	углеводы 81.2 г
Порции
ккал 227.4 ккал	белки 5.9 г	жиры 12.9 г	углеводы 20.3 г
100 г блюда
ккал 168.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 9.6 г	углеводы 15 г

Рецепт «Оладьи из кабачков "Пикантные"»:

• Кабачок натереть на крупной терке (по желанию кожицу можно очистить). Выложить в глубокую миску.

• Добавить яйцо и сушеные томаты.

• Добавить плавленый сыр.

• Добавить небольшую щепотку соды и соль по вкусу.

• Всыпать пшеничную муку.

• Тщательно перемешать. Тесто готово.

• В сковороду влить растительное масло, разогреть его. Обжарить оладьи на небольшом огне до румяного цвета.

• Перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.

Источник