Нетворожная запеканка со вкусом творожной

Нетворожная запеканка со вкусом творожной

Нежнейшая, как суфле, с творожным вкусом нас эта запеканка просто покорила. Никаких лишних движений — все смешал и в духовку. Эта запеканка от Юлии Атаевой почему то долго дожидалась своего часа. А зря!!! Идеально с йогуртом, ягодами, со сметаной, да просто так. Пробуем? И, да, эта запеканка не имеет ничего общего с омлетом!!!

Ингредиенты для «Нетворожная запеканка со вкусом творожной»:

  • Сметана (жирность 20-30%,я брала 25%) — 200 г
  • Яйцо куриное (2 средних) — 100 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Мука кокосовая (Если нет муки, то можно заменить на 1 ч.л. порошкового желатина) — 1 ч. л.
  • Сахар (я испольховала сахзам) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
569 ккал
белки
18.3 г
жиры
50.9 г
углеводы
7.1 г
100 г блюда
ккал
183.5 ккал
белки
5.9 г
жиры
16.4 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Нетворожная запеканка со вкусом творожной»:

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Подготовить продукты.

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Все продукты выложить в чашу.

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Перемешать венчиком тщательно. Не надо использовать миксер или блендер!
    Оставить на 15 минут.

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Формочки (не силиконовые) смазать сливочным маслом. У меня керамические.
    Можно выпекать в одной.

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Ещё раз перемешать сметанно-яичную массу.
    Разлить массу по формочкам. Масса жидкая.

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Формочки поставить в большую форму.
    Влить в большую форму кипяток так, чтобы он доходил до середины формочек.
    Духовка разогрета на 180.

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Ставим на 35-40 минут.
    Ориентируйтесь на свою духовку.
    Выключить и оставить на 15 минут в выключенной духовке.
    Подавать чуть теплой или остывшей!

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Выкладываем запеканку из формочки и подаем.

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Это запеканка в форме диаметром 15 см не на водяной бане.
    Верх немного треснул. Но на вкусе это не отразилось.
    На водяной бане оооочень нежная, мне больше понравилось просто запекать, а мужу на водяной бане.

  • Нетворожная запеканка со вкусом творожной

    Кусочек запеканки не на водяной бане

Нетворожная запеканка со вкусом творожной

Нетворожная запеканка со вкусом творожной

Источник

Comments are closed.