Мини-пиццы «Тыквы»

0

Мини-пиццы "Тыквы"

Кто сказал, что пицца должна быть всегда одной и той же формы? Давайте пофантазируем и приготовим её в виде самого осеннего овоща! Такие пиццы-пироги поднимут настроение вашим домашним. Вкусно, сытно, а ещё удобно взять с собой для перекуса.

Ингредиенты для «Мини-пиццы "Тыквы"»:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
  • Индейка (Филе индейки с перцем на гриле Индилайт) — 150 г
  • Моцарелла — 50 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Приправа (итальянские травы сушёные) — 2 ч. л.
  • Соус томатный — 2 ст. л.
  • Печенье (солёные палочки для украшения) — 8 шт
  • Зелень (для украшения, в идеале базилик) — 1 веточ.
  • Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3515.7 ккал
белки
110.3 г
жиры
165.3 г
углеводы
396.4 г
Порции
ккал
878.9 ккал
белки
27.6 г
жиры
41.3 г
углеводы
99.1 г
100 г блюда
ккал
325.5 ккал
белки
10.2 г
жиры
15.3 г
углеводы
36.7 г

Рецепт «Мини-пиццы "Тыквы"»:

  • Мини-пиццы "Тыквы"

    В рецепте использовала филе индейки с перцем. Мясо само по себе вкусное, и в блюдах хорошо играет.

  • Мини-пиццы "Тыквы"

    Тесто разморозить. Нарезать на квадраты.

  • Мини-пиццы "Тыквы"

    Каждый квадрат теста слегка раскатать. Смазать томатным соусом или кетчупом.

  • Мини-пиццы "Тыквы"

    Присыпать тёртой моцареллой, выложить кусочки филе индейки.

  • Мини-пиццы "Тыквы"

    Сверху любой другой полутвёрдый сыр и итальянские травы.

  • Мини-пиццы "Тыквы"

    Залепить края квадрата. Связать толстой нитью, формируя бороздки "тыквы".

  • Мини-пиццы "Тыквы"

    Таким образом сформировать остальные "тыквы".
    Выложить на противень швом и узелком вниз, накрыть полотенцем, дать постоять минут 15-20.
    Затем смазать яйцом (или молоком) и отправить в разогретую духовку.

  • Мини-пиццы "Тыквы"

    Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.

Подрезать ножницами нитки сверху и снизу, вытянуть.

Мини-пиццы "Тыквы"

Украсить соломкой и листочками зелени.

Мини-пиццы "Тыквы"

Мини-пиццы "Тыквы"

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.