Мини-бургеры из шампиньонов

0

Мини-бургеры из шампиньонов

Необычная закуска: бургеры без булочек, вместо них берём грибы. Обжаренный бекон, два вида сыра и хрустящие овощи — вкусно, с остринкой, попробуйте. Тем более готовить всего 10 минут на сковороде.

Ингредиенты для «Мини-бургеры из шампиньонов»:

  • Шампиньоны (крупные) — 10 шт
  • Сыр плавленый (Чили Чиз от Hochland) — 5 шт
  • Сырок плавленый (сливочный Hochland в треугольниках) — 3 шт
  • Бекон — 5 ломт.
  • Помидор — по вкусу
  • Огурец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для обжарки) — по вкусу
  • Соус (Сырный) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2223.7 ккал
белки
190.7 г
жиры
159.2 г
углеводы
6.6 г
100 г блюда
ккал
193.4 ккал
белки
16.6 г
жиры
13.8 г
углеводы
0.6 г

Рецепт «Мини-бургеры из шампиньонов»:

  • Мини-бургеры из шампиньонов

    У шампиньонов убираем ножки и делаем небольшие углубления для начинки.

  • Мини-бургеры из шампиньонов

    Кулинарными ножницами разрезаем каждую пластинку сыра "Чили Чиз"пополам. Треугольнички "Сливочного" сыра освобождаем от упаковки и тоже нарезаем пополам.

  • Мини-бургеры из шампиньонов

    Половину шляпок и бекон обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Выкладываем на тарелку.

  • Мини-бургеры из шампиньонов

    Вторую часть шампиньонов обжариваем, переворачиваем, внутрь кладём кусочки плавленного сыра.

  • Мини-бургеры из шампиньонов

    Следом кружочки свежего огурца или помидора. Капельку сырного соуса на каждый и кусочек бекона.

  • Мини-бургеры из шампиньонов

    Полоску сыра "Чили Чиз" складываем пополам и кладём следующим слоем. Дальше листик салата или другую зелень по вкусу.

Накрываем шляпками шампиньонов и томим на маленьком огне под крышкой пару минут.

Мини-бургеры из шампиньонов

При подаче протыкаем зубочисткой, присыпаем кунжутом.

Мини-бургеры из грибов готовы

Мини-бургеры из шампиньонов

Мини-бургеры из шампиньонов

Пикантная сочная закуска с остринкой

Мини-бургеры из шампиньонов

Мини-бургеры из шампиньонов

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.