Курочка как в KFC

Этот рецепт прост, и одновременно удобен для тех кто не хочет ломать голову что бы приготовить на ужин или на второе. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты для «Курочка как в KFC»:

• Голень куриная — 800 г
• Паприка копченая — 3 ч. л.
• Приправа (Для курицы) — 3 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 100 г
• Мука кукурузная — 100 г
• Загуститель для сливок (гуаровая камедь) — 1/3 ч. л.
• Масло растительное — 2 л
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курочка как в KFC»:

• Возьмите голень куриную, вымойте, просушите

• Добавьте соль, специи

• В миску, насыпьте 50/50 муки и крахмала, добавьте 1/3 ч. л. эмульгатора

• В глубокую кастрюлю, вылейте 2 литра масла, раскалите до 170 градусов.

• Готовьте, в зависимости от размера голени 12-14 минут. Приятного аппетита!

Источник