Курочка как в KFC

Курочка как в KFC

Этот рецепт прост, и одновременно удобен для тех кто не хочет ломать голову что бы приготовить на ужин или на второе. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты для «Курочка как в KFC»:

  • Голень куриная — 800 г
  • Паприка копченая — 3 ч. л.
  • Приправа (Для курицы) — 3 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 100 г
  • Мука кукурузная — 100 г
  • Загуститель для сливок (гуаровая камедь) — 1/3 ч. л.
  • Масло растительное — 2 л
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
16598.2 ккал
белки
178.6 г
жиры
1688.5 г
углеводы
165.6 г
100 г блюда
ккал
633.5 ккал
белки
6.8 г
жиры
64.4 г
углеводы
6.3 г

Рецепт «Курочка как в KFC»:

  • Курочка как в KFC

    Возьмите голень куриную, вымойте, просушите

  • Курочка как в KFC

    Добавьте соль, специи

  • Курочка как в KFC

    В миску, насыпьте 50/50 муки и крахмала, добавьте 1/3 ч. л. эмульгатора

  • Курочка как в KFC

    В глубокую кастрюлю, вылейте 2 литра масла, раскалите до 170 градусов.

  • Курочка как в KFC

    Готовьте, в зависимости от размера голени 12-14 минут. Приятного аппетита!

Источник

Comments are closed.