Куриный крамбл с яблоками и гранатом

Осенний крамбл из куриного филе с яблоками и зернами граната, приготовленный в оригинальной антипригарной сковороде ТМ Kukmara со съемной ручкой, позволяющей сделать блюдо сначала на плите, а затем в духовке, не перекладывая в форму для запекания. Получается очень удобно, быстро и практично. Попробуйте!

Ингредиенты для «Куриный крамбл с яблоками и гранатом»:

• Филе куриное — 500 г
• Яблоко (300 г в очищенном виде) — 2 шт
• Сироп кленовый (у меня сироп агавы) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксус (яблочный) — 0,5 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Имбирь (сушеный) — 1/3 ч. л.
• Вино белое сухое — 75 мл
• Масло сливочное — 75 г
• Мука цельнозерновая — 75 г
• Хлопья овсяные — 75 стак.
• Гранат — 50 г
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 25938.6 ккал	белки 1006 г	жиры 533.6 г	углеводы 4534.4 г
Порции
ккал 4323.1 ккал	белки 167.7 г	жиры 88.9 г	углеводы 755.7 г
100 г блюда
ккал 326.7 ккал	белки 12.7 г	жиры 6.7 г	углеводы 57.1 г

Рецепт «Куриный крамбл с яблоками и гранатом»:

• Для приготовления этого блюда понадобится антипригарная сковорода диаметром 24 см со съемной ручкой ТМ Kukmara.

• Для соуса смешать сироп агавы, 1 ст. л. растительного масла, уксус, соевый соус, имбирь и вино.

• Для посыпки смешать овсяные хлопья, муку и щепотку соли со сливочным маслом.

• Хорошо растереть руками в крошку. Отдельно подготовить зерна граната. Разогреть духовку до 190*С.

• Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 8 частей, вырезав сердцевину. Каждую часть разрезать на 3-4 кусочка.

• Куриное филе нарезать средними кусочками, примерно как яблоки, обжарить на 2 ст. л. растительного масла до изменения цвета. Посолить, поперчить по вкусу.

• Добавить яблоки к курице, перемешать.

• Залить соусом, довести до кипения, готовить пару минут, помешивая, снять с огня.

• Посыпать половиной приготовленной крошки, добавить зерна граната.

• Посыпать оставшейся крошкой. Снять ручку со сковороды и поставить в духовку на 15-20 минут.

• Можно подавать!

Приятного аппетита!

Источник