Куриные бедрышки в остром маринаде

Очень вкусные сладковато-острые бёдрышки. Можно сделать с этим же маринадом крылышки, будет ещё лучше.

Ингредиенты для «Куриные бедрышки в остром маринаде»:

• Бедро куриное — 4 шт
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Мед — 4 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Паприка сладкая — 2 ч. л.
• Перец кайен (от 1/4 до 1 ч. л.) — по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Лимон — 1/2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные бедрышки в остром маринаде»:

• В большую миску выложить кетчуп, добавить к нему паприку, кайенский перец, соль. Влить сок из половинки лимона и добавить растительное масло.

• Добавить чёрный молотый перец и мёд. Хорошо всё перемешать.
  Выложить в маринад куриные бёдрышки.

• Тщательно перемешать, чтобы бёдрышки были со всех сторон покрыты маринадом.
  Оставить их мариноваться при комнатной температуре на 1 час, либо убрать в холодильник на более долгое время.

• Затем выложить бёдрышки в форму, поставить в духовку, разогретую до 180 °С, и запекать до готовности, ~40 минут.
  В этой же форме я запекла также шампиньоны, обмазав их в остатках маринада, только достала их из духовки пораньше.

Подавать с гарниром на выбор. Очень вкусно!

За рецепт благодарю Любу lgabriel.
Источник