Куриная запеканка со сметанной заливкой

0

Куриная запеканка со сметанной заливкой

Необычный, но очень простой рецепт любимой курицы в духовке с корейской перчинкой — пастой кочудян!

Ингредиенты для «Куриная запеканка со сметанной заливкой»:

  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Филе куриное (Филе бедра) — 1 кг
  • Сметана — 300 г
  • Паста перечная (корейская паста кочудян) — 1 ст. л.
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2087.5 ккал
белки
255 г
жиры
74.4 г
углеводы
82.9 г
Порции
ккал
347.9 ккал
белки
42.5 г
жиры
12.4 г
углеводы
13.8 г
100 г блюда
ккал
121.4 ккал
белки
14.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Куриная запеканка со сметанной заливкой»:

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Мелко нарезать лук.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Натереть морковь на крупной терке.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Поставить на средний огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Обжарить лук до легкой золотистости.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Добавить морковь. Обжаривать 3-4 минуты до мягкости овощей.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Подсолить по вкусу.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Подготовить курицу. Мякоть бедра нарезать на кусочки среднего размера.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Приготовить соус.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    В сметану добавить кочудян.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Хорошо перемешать до однородной массы.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Добавить крахмал.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Хорошо перемешать до однородной массы без комочков.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    К курице добавить обжаренные овощи.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Влить соус. Все хорошо перемешать.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Смазать форму сливочным маслом.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Выложить массу в форму.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Равномерно распределить.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Накрыть фольгой и поставить запекаться в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 20-25 минут.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Минут за 10 до готовности можно посыпать все сыром. Но это не обязательно.

  • Куриная запеканка со сметанной заливкой

    Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.