Курица с кабачками под чесночной корочкой

On Апр 23, 2024

Ароматная курочка с хрустящей корочкой и нежными кабачками очень кстати придется к вашему обеду или ужину. Быстро, просто и без лишних заморочек. Можно готовить даже на даче. На гарнир отлично подойдет картофель, рис, кус-кус, булгур, перловка.

Ингредиенты для «Курица с кабачками под чесночной корочкой»:

Курица — 1.5 кг
Кабачок (лучше молодой) — 700 г
Чеснок — 5 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Сейчас читают

Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»

Шоколадные блинчики

Готового блюда
ккал 2079.6 ккал	белки 273 г	жиры 58.2 г	углеводы 102.1 г
100 г блюда
ккал 89.6 ккал	белки 11.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Курица с кабачками под чесночной корочкой»:

Курицу помыть и нарезать на порционные куски.
Добавить соль, перец, приправу, немного подсолнечного масла и хорошо перемешать.
Кабачок помыть, обрезать кончики и нарезать полукружьями.
Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавилку.
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом, выложить в нее кусочки курицы и кабачок. Поставить форму с мясом на 30-40мин в духовку, предварительно разогретую до 190-200C, время от времени поливая курицу образовавшимся соком.
Через 30-40мин курицу вынуть из духовки, смазать верх мелконарезанным чесноком и поставить обратно в духовку еще на 10мин.
Приятного аппетита!

Источник