Кукурузно-сырные вафли

Горячие закусочные вафли к завтраку из кукурузной поленты с сыром, чесноком и зеленью. Просто, сытно и вкусно, а если приготовить тесто вечером, то еще и быстро. Попробуйте!

Ингредиенты для «Кукурузно-сырные вафли»:

• Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 50 г
• Йогурт — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 15 г
• Сыр полутвердый — 35 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 35 г
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 615.9 ккал	белки 25.1 г	жиры 34.9 г	углеводы 50.6 г
Порции
ккал 102.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 5.8 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 256.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 14.5 г	углеводы 21.1 г

Рецепт «Кукурузно-сырные вафли»:

• Смешайте поленту, йогурт и яйцо.

• Добавьте растопленное сливочное масло, петрушку и смесь перцев. Перемешайте.

• Всыпьте муку, разрыхлитель, тертый сыр, измельченный чеснок и соль.

• Хорошо перемешайте. Оставьте на 30-40 минут или уберите в холодильник на ночь.

• Разогрейте вафельницу, выкладывайте по 1 ст. л. теста.

• Готовьте около 5-6 минут, учитывая особенности своей вафельницы.

• У меня получилось 6 вафель диаметром 10 см.

Приятного аппетита!

Источник