Куриное филе в кисло-сладком соусе

Нежные кусочки куриной грудки в кисло-сладком соусе! Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной — кусочки просто тают во рту. Для этого блюда не понадобится каких-то необычных ингредиентов — уверена, все есть у каждой хозяйки. Зато блюдо порадует и разнообразит ваш стол!

18 419Приготовление 45 минут

Ингредиенты

порций:

• куриное филе 350 г
• крахмал 4 ст.л.
• соус соевый 100 мл
• сахар 1 ст.л.
• масло растительное 100 мл
• кетчуп 1 ст.л.
• уксус столовый 1 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Кухня: Азиатская кухня

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 45 минут

• Куриное филе вымыть обсушить и нарезать небольшими кусочками.

• Нарезанное филе переложите в глубокую посуду, посолите, поперчите по вкусу, добавьте 3 ст.л. крахмала. Перемешайте.

• В сковороде разогрейте растительное масло, выложите кусочки курицы и обжарьте со всех сторон на сильном огне около 10 минут.

• Уберите курицу со сковороды.

• В ту же сковороду, где жарилась курица, влейте соевый соус, уксус, кетчуп, сахар, измельченный чеснок. Доведите до кипения на слабом огне.

• 1 ст.л. крахмала развести в стакане холодной воды.
  Влейте разведенный крахмал в сковороду. Уваривайте пару минут до загустения.

• Верните курицу в сковороду, перемешайте. Тушите на медленном огне около 10 минут.

• Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!

Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

Источник