Колбаски из кабачков и овсянки

Колбаски из кабачков и овсянки

Колбаски из кабачков и овсянки, простой рецепт вкусного и сытного блюда.

Ингредиенты для «Колбаски из кабачков и овсянки»:

  • Кабачок (2 шт(600-650 гр.)) — 2 шт
  • Хлопья овсяные — 7 ст. л.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 50 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1874.2 ккал
белки
81.4 г
жиры
73.9 г
углеводы
211.2 г
Порции
ккал
312.4 ккал
белки
13.6 г
жиры
12.3 г
углеводы
35.2 г
100 г блюда
ккал
142 ккал
белки
6.2 г
жиры
5.6 г
углеводы
16 г

Рецепт «Колбаски из кабачков и овсянки»:

1. Кабачки очищаю от кожуры, натираю на крупной терке, отжимаю лишнюю влагу.
2. В глубокой миске к кабачкам добавляю яйца, измельченные в блендере овсяные хлопья, сыр натертый на крупной терке, измельченный лук, сахар, соль. Все хорошо перемешиваю.
3. В сковороду наливаю растительное масло, из кабачковой массы формирую колбаски, обваливаю их в муке и жарю с обеих сторон до золотистой корочки.
Источник

Comments are closed.