Кекс «Два сыра» с базиликом

Воздушный закусочный кекс для пикника с двумя видами сыра и ароматной зеленью базилика. Попробуйте!

Ингредиенты для «Кекс "Два сыра" с базиликом»:

• Сыр полутвердый (ТМ Hochland) — 100 г
• Сыр адыгейский — 100 г
• Йогурт (натуральный) — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло растительное (рисовое, 30 г) — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Мука цельнозерновая — 75 г
• Разрыхлитель теста (10 г) — 2 ч. л.
• Базилик (10 г) — 3 веточ.
• Соль (5 г) — 0,75 ч. л.
• Шафран (имеретинский) — 0,3 ч. л.
• Кунжут (черный и белый) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2059.1 ккал	белки 98.7 г	жиры 100.3 г	углеводы 187.3 г
100 г блюда
ккал 264 ккал	белки 12.7 г	жиры 12.9 г	углеводы 24 г

Рецепты к пикнику

Запеканка из картофеля, фарша и сыра

Кабачки-гриль с плавленым сыром

Рецепт «Кекс "Два сыра" с базиликом»:

• Смешать йогурт, рисовое масло и яйца.

• Добавить тертый полутвердый сыр (у меня ТМ Hochland), раскрошенный адыгейский сыр и рубленные листики базилика, перемешать.

• Всыпать всю муку, соль, разрыхлитель и шафран.

• Хорошо перемешать.

• Выложить массу в форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную мукой. Сверху посыпать кунжутом.

• Выпекать при 180*С около 40 минут. Остудить на решетке.

• Можно подавать!

• Приятного аппетита!

Источник