Капустные трубочки с сосисками и картофелем

Капустные трубочки с сосисками и картофелем

Если у вас большой кочан капусты и вы уже не знаете что из него приготовить, а ещё и пюре картофельное после ужина осталось, тогда приготовьте это блюдо, оно понравится и детям и взрослым. Сочетание продуктов идеальное: капуста, картофель и сосиски, в данном случае от ТМ «Индилайт» из мяса индейки. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Капустные трубочки с сосисками и картофелем»:

  • Лист капустный (Количество зависит от размера. В данном случае 5 крупных, разрезанных пополам.) — 5 шт
  • Пюре картофельное — 200 г
  • Сосиска (ТМ «Индилайт») — 2 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сухари панировочные / Панировка — 6 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1642.3 ккал
белки
42.3 г
жиры
94.5 г
углеводы
161.7 г
Порции
ккал
547.4 ккал
белки
14.1 г
жиры
31.5 г
углеводы
53.9 г
100 г блюда
ккал
221.9 ккал
белки
5.7 г
жиры
12.8 г
углеводы
21.9 г

Рецепт «Капустные трубочки с сосисками и картофелем»:

  • Капустные трубочки с сосисками и картофелем

    Подготавливаем все ингредиенты. Картофельное пюре подойдёт «вчерашнее». Сосиски отвариваем. Капустные листья кладём в кастрюлю с кипящей водой, и варим 5-10 минут, чтобы стали мягкими.

  • Капустные трубочки с сосисками и картофелем

    Для начинки смешиваем картофельное пюре и сосиски, порезанные кубиком.

  • Капустные трубочки с сосисками и картофелем

    Капустные листья разрезаем пополам, при этом отрезаем плотный прожилок (по середине). На лист выкладываем начинку и формируем трубочки. У меня получилось 9 шт.

  • Капустные трубочки с сосисками и картофелем

    Затем окунаем их сначала во взбитые яйца, затем в панировочные сухари.

  • Капустные трубочки с сосисками и картофелем

    Жарим на масле со всех сторон. Подаём со сметаной или любимым соусом.

Источник

Comments are closed.