Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Кто-то любит рулеты из кабачков, кто-то из баклажанов, а я предлагаю в своей закуске объединить эти вкусы. Начинка -нежный крем из авокадо и сливочно-творожного сыра ТМ Hochland.

Ингредиенты для «Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо»:

  • Кабачок — 1 шт
  • Баклажан — 1 шт
  • Сыр сливочный (ТМ Hochland) — 100 г
  • Авокадо (небольшой) — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
944.2 ккал
белки
14.3 г
жиры
75.4 г
углеводы
199 г
100 г блюда
ккал
97.3 ккал
белки
1.5 г
жиры
7.8 г
углеводы
20.5 г

Рецепты к пикнику

Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Жареные, карамелизированные персики с творожным кремом

Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Салат из помидоров с творожным сыром

Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Рецепт «Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо»:

  • Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

    Приготовить начинку из размятого вилкой авокадо, сливочного сыра ТМ Hochland, измельченного чеснока, сока лимона и соли с перцем.

  • Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

    Перемешать до однородности.

  • Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

    Кабачок и баклажан нарезать на тонкие слайсы. Хорошо разогреть сковороду-гриль. Обжарить слайсы кабачка и баклажана до темных полосок. Я жарю без масла и не солю.

  • Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

    Внахлёст сложить слайсы кабачка и баклажана. Смазать приготовленной сливочно-авокадовой начинкой.

  • Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

    Свернуть рулетом. Готово!

  • Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

    При подаче посыпать любимой зеленью. Угощайтесь!

Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Источник

Comments are closed.