Кабачковая пицца «Два сыра» с курицей

0

Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

Летняя лже-пицца без теста на основе кабачков и поленты, дополненная куриным филе, помидорами и двумя видами сыра. Получается очень вкусно, ярко и сытно! Как раз то, что нужно для пикника. Попробуйте!

Ингредиенты для «Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей»:

  • Кабачок (415 г) — 2 шт
  • Крупа кукурузная (полента) — 100 г
  • Сыр полутвердый (ТМ Hochland) — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Грудка куриная (вареная) — 100 шт
  • Сыр плавленый (ТМ Hochland, с ветчиной) — 3 ломт.
  • Мука кукурузная — 1 ст. л.
  • Помидор (сорт Сливка) — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Базилик — 2 веточ.
  • Перец черный — 1/3 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
35025.9 ккал
белки
7136.8 г
жиры
603.2 г
углеводы
261.8 г
Порции
ккал
4378.2 ккал
белки
892.1 г
жиры
75.4 г
углеводы
32.7 г
100 г блюда
ккал
112 ккал
белки
22.8 г
жиры
1.9 г
углеводы
0.8 г

Рецепт «Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей»:

  • Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

    Кабачок натереть на терке, присыпать солью, перемешать и оставить на 10-15 минут.

  • Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

    Затем слегка отжать (у меня осталось 50 мл сока), добавить поленту, яйцо, рубленный базилик, мелко нарезанный чеснок, кукурузную муку, соль по вкусу, черный перец и тертый сыр (у меня ТМ Hochland).

  • Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

    Хорошо перемешать.

  • Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

    Выложить массу в форму для запекания (можно застелить бумагой для выпечки), разровнять. Сверху выложить нарезанные кружками помидоры и кубиками куриную грудку, посолить, поперчить по вкусу.

  • Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

    Плавленый сыр ( у меня ТМ Hochland, с ветчиной) нарезать на 4 части, чтобы получились треугольники, выложить сверху на пиццу.

  • Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

    Запекать при 180*С около 30-35 минут.

  • Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

    Можно подавать.

Приятного аппетита!

Кабачковая пицца "Два сыра" с курицей

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.