Хот-дог с быстрым горчичным соусом

On Апр 23, 2023

Хот-дог из разряда очень быстро и очень вкусно. Быстрый горчичный соус в сочетании с хрустящими, кисло-сладкими маринованными огурчиками и красиво надрезанные, приготовленные на гриле, сосиски — это очень вкусно! Буду использовать нежнейшие булочки для хот-догов ТМ Bagerstat. Пробуем?

Ингредиенты для «Хот-дог с быстрым горчичным соусом»:

Булочка (для хот-догов ТМ Bagerstat) — 3 шт
Майонез (густой) — 50 мл
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Горчица (дижонская!) — 1 ч. л.
Огурец маринованный — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Листья салата / Салат — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Сейчас читают

Овсяное печенье с цукатами и тыквенными семечками

Паста торкио с рагу из ягненка

Готового блюда
ккал 1225.7 ккал	белки 25.4 г	жиры 50 г	углеводы 154.8 г
Порции
ккал 612.9 ккал	белки 12.7 г	жиры 25 г	углеводы 77.4 г
100 г блюда
ккал 340.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 13.9 г	углеводы 43 г

Рецепт «Хот-дог с быстрым горчичным соусом»:

В чашу выложить майонез, дижонскую горчицу, влить лимонный сок и хорошо перемешать. Я добавила щепотку сахара в свою порцию. Муж попросил без сахара.
Сосиски выложить на доску.
Вдоль выложить деревянные палочки — у меня деревянные ложки (ручки).
Надрезаем сосиски по всей длине с одной стороны — прорезать до конца нам не дадут палочки.
То же самое проделать со второй сосиской.
Гриль разогреть.
Полностью прожарить сосиски со всех сторон.
Вот такая прожарка.
Смазать сосиску кетчупом (это удобно сделать кулинарной кисточкой)
Булочки уже разрезаны.
Намазать с двух сторон горчичным соусом.
На одну сторону выкладываем листья салата.
На них сосиску
Слайсы маринованного огурца
Накрываем хот дог.

Источник