Горбуша в сливках

Один из моих любимых рецептов приготовления горбуши. Нежный сливочный вкус!

Ингредиенты для «Горбуша в сливках»:

• Горбуша (у меня была на 1,6 кг.) — 1 шт
• Сливки (10%) — 400 мл
• Помидоры черри (несколько штук) — по вкусу
• Шпинат — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горбуша в сливках»:

• Рыбу очистить, подготовленное филе разрезать на куски. Обжарить на сильном огне с двух сторон, в один слой. Быстро, до полуготовности, просто чтобы рыбка "схватилась"

• Всю обжаренную рыбу сложить обратно в сковороду, добавить натертый чеснок и помидоры.

• Добавить шпинат и сливки. Посолить.

• Довести до кипения сливок, и подержать на самом маленьком огне минут 10, аккуратно перемешивая.

• Выключить и оставить под крышкой до подачи.

• ❤

Источник