Форель запечённая со стручковой фасолью

Форель запечённая со стручковой фасолью

Нежная форель со стручковой фасолью, под ароматными травами — простое, вкусное и полезное блюдо как для обеда или ужина, так и для праздничного застолья. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Форель запечённая со стручковой фасолью»:

  • Форель — 600 г
  • Фасоль стручковая — 400 г
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Соевый соус — 5 ст. л.
  • Лимон — 1/2 шт
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
  • Кунжут — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1340.8 ккал
белки
133.4 г
жиры
68.8 г
углеводы
45.1 г
100 г блюда
ккал
93.8 ккал
белки
9.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Форель запечённая со стручковой фасолью»:

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Филе форели ополоснуть водой, при необходимости очистить от чешуи. Нарезать на кусочки. Кусочки полить соевым соусом (3 ст. л.) и соком лимона. Оставить мариноваться минимум на 15 мин. Затем кусочки перевернуть и оставить ещё на 15 мин.

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать полосками. Чеснок почистить, помыть нарезать произвольно.

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Стручковую фасоль предварительно разморозить, переложить в сковороду, у меня ТМ KUKMARA с антипригарным покрытием granit ultra.

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Добавить перец и чеснок.

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Влить оливковое масло и соевый соус (2 ст. л).

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Обжаривать на среднем огне минут 7, периодически помешивая.

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Снять с плиты. Поверх фасоли разложить кусочки форели.

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Посыпать специями и кунжутом.

  • Форель запечённая со стручковой фасолью

    Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 15-20 мин. Я запекала прямо в сковороде, т. к. она имеет съемную ручку, что очень удобно.

Готовое блюдо подаем к столу

Форель запечённая со стручковой фасолью

Форель запечённая со стручковой фасолью

Форель запечённая со стручковой фасолью

Приятного аппетита!!!

Форель запечённая со стручковой фасолью

Форель запечённая со стручковой фасолью

Источник

Comments are closed.