Фаршированный кальмар с творожным сыром

0

Фаршированный кальмар с творожным сыром

Понравился нам такой вариант фарширования кальмара, предлагаю и вам ознакомиться с ним. Начинка получается сочная, вкусная. Готовится всё довольно быстро. И выглядит уместно на праздничном столе.

Ингредиенты для «Фаршированный кальмар с творожным сыром»:

  • Кальмар (небольшие тушки) — 4 шт
  • Сыр творожный (ТМ "Hochland") — 100 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Специи (острый Чили, итальянские травы) — по вкусу
  • Масло сливочное (для обжарки + растительное для обжарки лука) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3547.2 ккал
белки
556 г
жиры
106.8 г
углеводы
87.4 г
Порции
ккал
886.8 ккал
белки
139 г
жиры
26.7 г
углеводы
21.9 г
100 г блюда
ккал
104.3 ккал
белки
16.4 г
жиры
3.1 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Фаршированный кальмар с творожным сыром»:

  • Фаршированный кальмар с творожным сыром

    Кальмары очищаем, моем, удаляем все ненужные нам вещи, стараясь не повредить целостность тушки.

  • Фаршированный кальмар с творожным сыром

    Яйца отвариваем. Лук обжариваем с мелко нарезанным перцем Чили и итальянскими травами на растительном масле, до мягкости.
    Палочки нарезаем.

  • Фаршированный кальмар с творожным сыром

    Смешиваем всё с творожным сыром и аккуратно начиняем кальмары.

  • Фаршированный кальмар с творожным сыром

    Скрепляем зубочисткой.
    Разогреваем сливочное масло на сковороде и быстро обжариваем кальмары, буквально по паре минут с каждой стороны под крышкой.

  • Фаршированный кальмар с творожным сыром

    Для меня это все-таки осталось тёплой закуской, хотя, может быть кому-то и понравится в остывшем виде.

  • Фаршированный кальмар с творожным сыром

    Если делать большую партию, то я бы отправила это всё сразу в горячую духовку и подержала бы там несколько минут, предварительно посыпав сыром.

  • Фаршированный кальмар с творожным сыром

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.