Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

0

Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Прекрасный летний десерт! Очень вкусны в охлажденном виде. Удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Насладитесь вкусом лета!

Ингредиенты для «Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой»:

Блинчики

  • Молоко — 0.5 л
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г

Начинка

  • Ягода (ассорти) — 200 г
  • Крахмал кукурузный — 15 г
  • Сахар — 50 г
  • Сыр творожный (сливочный от Hochland) — 180 г
  • Сахарная пудра — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2438.2 ккал
белки
69.8 г
жиры
47.4 г
углеводы
440.1 г
100 г блюда
ккал
196.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
3.8 г
углеводы
35.5 г

Рецепты к пикнику

Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Хлеб сладкий с творожным сыром

Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Мини-котлеты на гриль-сковороде

Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Рецепт «Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой»:

  • Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

    Из ингредиентов для блинов замешиваем тесто. Можете взять свой любой любимый рецепт блинов.

  • Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

    Жарим блинчики на сковороде. Даём остыть.

  • Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

    Приготовим ягодную густую начинку, которая не будет вытекать из блинчиков. В сотейник кладём ягоды (у меня клубника, малина и чёрная смородина). Ставим на тихий огонь. Смешиваем сахар с крахмалом, и когда ягоды дадут сок, всё время помешивая всыпаем сахар с крахмалом. Доводим до кипения и убираем с огня. Даём начинке полностью остыть. Она получается очень густая.

  • Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

    Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой.

  • Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

    На край блинчиков намазываем столовую ложку творожного сыра.

  • Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

    Затем сверху кладём ягодную начинку.

  • Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

    Сворачиваем блинчик трубочкой.

  • Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

    Подать блинчики можно посыпав сахарной пудрой. В охлажденном виде очень вкусно!

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.