Чизкейк из печенья и клубники без выпечки

Ингредиенты

• клубника 500 г
• творог 360 г
• сливки взбитые 250 мл
• печенье (сдобное) 100 г
• сахар 100 г
• сметана 0.5 чашки
• масло сливочное 2 ст.л.
• листья мяты

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

• Растолочь печенье в крошку. Удобно использовать пакет и деревянную скалку.

• Добавить к крошке несколько больших ложек сливочного масла, одну ложку сахара.

• Соединить сметану, творог и сахар.

• Отдельно взбить сливки.

• Осторожно ввести в творожную массу.
• Слоями сложить в стакан печенье, крем, разрезанную пополам клубнику. Украсить чизкейк из печенья и клубники без выпечки листиками мяты.

Источник