Чизбургер «Смэш»

0

Чизбургер "Смэш"

Бургер Смэш это шарики из говядины, которые выкладываются на гриль и тут же расплющиваются в тонкие котлеты под прессом. Поджариваются до хрустящей корочки, накрываются пластинами клейкого и ароматного сыра чизбургер ТМ Hochland — это дает шикарные текстурные контрасты. Пробуем?

Ингредиенты для «Чизбургер "Смэш"»:

  • Сыр плавленый (чизбургер ТМ Hochland) — 2 ломт.
  • Фарш мясной (говяжий) — 130 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Помидор — по вкусу
  • Огурец маринованный — по вкусу
  • Майонез (с горкой) — 1 ст. л.
  • Горчица (дижонская) — 0.5 ч. л.
  • Листья салата / Салат (брала айсберг) — по вкусу

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
360.3 ккал
белки
9.7 г
жиры
18.8 г
углеводы
0.4 г
100 г блюда
ккал
189.6 ккал
белки
5.1 г
жиры
9.9 г
углеводы
0.2 г

Рецепт «Чизбургер "Смэш"»:

  • Чизбургер "Смэш"

    Фарш посолить и поперчить.
    Разделить на 2 части и скатать шарики.

  • Чизбургер "Смэш"

    Булочки поджарить срезами вниз.

  • Чизбургер "Смэш"

    Выложить мясные шарики на разогретый гриль и накрыть крышкой с усилием — нужно, чтобы фарш расплющился.
    поджарить под прессом

  • Чизбургер "Смэш"

    Поднять крышку.
    Готовые бургеры накрыть пластинами сыра

  • Чизбургер "Смэш"

    Положить один на один и дождаться полного расплавления сыра.

  • Чизбургер "Смэш"

    Срезы булочек смазать майонезом с горчицей.

  • Чизбургер "Смэш"

    На нижнюю булочку выложить салатные листья.

  • Чизбургер "Смэш"

    На них пластинки помидора и маринованного огурца.
    Выложить бургер.
    Накрыть второй половиной булочки.

  • Чизбургер "Смэш"

    Готово!

Чизбургер "Смэш"

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.